Kembar.pro - Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok orang banyak. Artinya, permintaan atas makanan tidak akan pernah berhenti dan malah akan bertambah seiring dengan pertumbuhan penduduk.
Dengan begitu, peluang bisnis makanan akan terus mendapat pasarnya, terutama apabila Anda memahami lifestyle di masing-masing pasar yang dituju.
Walaupun makanan menjadi salah satu kebutuhan primer, bisnis makanan tidak sesederhana itu. Makanan bukan bahan baku seperti besi atau plastik, yang harus dibuat secara khusus di pabrik.
Masyarakat bisa dengan mudah memasaknya di rumah, bahkan bahan baku makanan itu juga bisa ditanam sendiri di halaman. Oleh karena itu, pebisnis makanan biasanya memberikan inovasi dan sentuhan unik pada makanannya, yang tidak terpikirkan oleh orang awam pada umumnya.
Tahun 2016 sendiri akan menjadi tantangan besar pada usaha makanan. Sepanjang tahun 2015 sudah mulai booming beragam kuliner unik, seperti cake dalam cangkir atau mie warna-warni, sehingga dibutuhkan inovasi lain untuk menarik minat masyarakat.
Artikel Terkait : Tips Peluang Usaha atau Bisnis Sampingan dengan Modal Kecil
Tentu saja, tidak semua inovasi ini harus dilakukan pada olahan masakannya, bisa jadi sentuhan pada konsep makanan yang ingin disajikan menjadi daya tarik pada bisnis kuliner.
1. Makanan organik yang sehat
Kepedulian masyarakat akan hidup sehat sudah mulai berkembang. Misalkan saja, konsep food combining, yang banyak menjurus pada konsumsi sayur dan buah. Sebab itu, bisnis makanan organik yang sehat tentu akan menarik minat masyarakat. Terutama, apabila makanan yang dipromosikan lebih banyak terdiri dari sayur dan buah-buahan.
2. Makanan tradisional rumahan
Dari tahun ke tahun, perkembangan sosial dan ekonomi mendorong masyarakat untuk hidup lebih cepat. Terutama, di kota metropolitan seperti DKI Jakarta. Tidak mengherankan kalau masyarakatnya menginginkan gaya hidup serba praktis, tidak terkecuali dalam hal makanan.
Pekerjaan semakin bertumpuk sehingga kesempatan untuk membuat makanan rumahan tradisional sendiri, yang membutuhkan waktu banyak, semakin berkurang.
Namun, siapa yang tak akan rindu dengan makanan rumahan yang seperti biasa dibuat oleh ibu? Oleh karena itu, minat akan makanan rumahan yang bisa dipesan dan dimakan di rumah layaknya masakan sendiri akan menjadi tren yang semakin meningkat tahun 2016 ini.
Pengirimannya sendiri sudah tidak akan jadi masalah karena bisa bekerja sama dengan ojek online yang dapat dikirim dengan cepat.
3. Makanan beku yang praktis
Ada kalanya makan di luar tidak lagi memberikan kenikmatan. Atau Anda merasakan ada kenikmatan tersendiri di rumah yang tidak dapat ditawarkan oleh restoran-restoran, bahkan restoran kelas atas sekalipun.
Apalagi, dana yang harus dikeluarkan tidak sedikit. Ingin memasak di rumah, tetapi tidak ada waktu yang mencukupi.
Wajar kalau pada tahun 2016 ini, makanan beku yang praktis akan mendapat pasar tersendiri. Tinggal dihangatkan atau digoreng sebentar, maka Anda sudah dapat menikmati makanan, tapi dapat menikmatinya dengan nyaman di rumah.
Terlebih, makanan beku dapat dipasarkan lewat online dan dapat dikirim dengan mudah lewat jasa pengiriman biasa.
4. Suasana restoran yang unik
Seringkali, orang-orang memutuskan untuk makan di luar bukan hanya dengan alasan malas atau tidak punya waktu untuk memasak.
Menginginkan suasana baru yang berbeda dari makan di rumah juga menjadi salah satu motif menjajal restoran.
Oleh karena itu, pada tahun 2016 ini, memberikan suasana restoran yang unik akan menjadi tren tersendiri. Seperti hospitalis yang mengusung tema rumah sakit dengan outfit suster dan asesoris rumah sakit lainnya atau Bong Kopitown, yang menyajikan suasana penjara.
Bagaimanapun, peluang bisnis makanan tidak akan pernah mati. Tentu saja, kualitas kebersihan makanan serta mutu pelayanan restoran atau bisnis makanan juga menjadi nilai penting yang harus diutamakan.
Artikel Terkait : Strategi Memulai Bisnis Usaha Kuliner Secara Profesional
Artikel Terkait : Strategi Memulai Bisnis Usaha Kuliner Secara Profesional
EmoticonEmoticon